Onze blauwe bessen
Blauwe bessen, een gezonde snack!
De blauwe bes van Kwekerij Mulders zijn zwartblauw van kleur en hebben een mat, dof oppervlak ten gevolge van dons. Dons is een kwaliteitskenmerk van handmatig oogsten. De blauwe bessen van kwekerij Mulders worden onder bescherming geteeld.
Nadat alle struiken in de winter zijn gesnoeid begint in mei de bloesemperiode die een hele maand duurt. Onze velden met de planten zien er dan prachtig uit met duizenden crèmekleurige bloemetjes. Onze hommels en bijen zorgen voor een bestuiving van de planten. In de periode van half juni tot begin oktober worden de blauwe bessen met de hand geoogst, dit handmatig oogsten draagt bij aan een prachtig kwaliteitsproduct.
Blauwe bessen zijn niet alleen erg lekker maar ook heel gezond! Blauwe bessen geven minder kans op infecties van urinewegen en hartklachten en ze bevorderen gezonde bloedvaten. De bessen zijn een bron van vezels en vitaminen A en C en bevatten zeer veel anti-oxidanten.
(Veeg op je mobiel naar rechts om de rest van de tabel te zien)
| Type | Blauwe bes |
| Variëteit | o.a. Duke, Draper, Topshelf, liberty, aurora |
| Vruchtgewicht | 2 – 3 gram |
| Eigenschappen | • Zwartblauwe kleur • Worden handmatig geoogst |
| Gebruik | • Snack • Decoratie (van gezonde voeding) • Smoothies en cocktails • Desserts |
| Verkrijgbaarheid | Van half juni tot begin oktober |
